晚上将两种面粉混合，酵母溶于水中，加到星空体育APP下载面粉中，用筷子搅拌成雪花状，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。
将鸡蛋打散加入面包桶中（留一点点，后面刷面包坯表皮），再加星空体育APP下载入盐、糖、面粉、莜面，启动星空体育APP下载面团搅拌程序，开始揉面。
饧好星空体育APP下载的面包坯，是原来的1.5至2倍大，烤箱预热，上火190度，下火160度，给面包坯刷上蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱烤20分钟。
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