兰州的牛肉拉面，作为一种独特的地方美食，近年来迎来了前所未有的发展机遇。在兰州树屏食品产业园，预包装牛肉拉面产业正以全新的面貌，逐步形成系统化、链条化的发展模式。多家企业紧紧抓住兰州牛肉拉面的品牌优势，纷纷推出即食型牛肉拉面产品，推动了传统美食的现代化转型。
在这场产业升级中，金城尕满福是较早进军电商领域的品牌之一。通过完善的生产加工销售产业链，该品牌在牛肉拉面市场中占据了一席之地。走进兰州玖禾食品科技有限公司，记者看到生产线上的工人们忙碌而有序，传送带上流转着一袋袋经过精心组装的“金城尕满福”牛肉面，鲜香的牛肉味道扑鼻而来，令人垂涎。
玖禾食品科技项目于2023年6月25日正式投产，并入驻兰州树屏食品产业园。这个项目的总投资达到5000万元，厂房建筑面积达2026.79平方米，星空官方网站购置了27台国内外先进生产设备，日产量可达5万单。这样的规模化生产，正是兰州牛肉拉面产业链现代化的一个缩影。
在展销厅内，琳琅满目的牛肉面系列产品吸引了众多消费者的目光。展台上不仅有“金城尕满福”，还有“金城希玛牛”等多个品牌，简约的包装设计散发着浓厚的兰州气息。兰州玖禾食品科技有限公司综合部经理把芙蓉介绍道，除了代加工面条，其他的牛肉、星空官方网站萝卜、汤料和辣椒均由本公司自主生产，确保了产品的质量与口感。
随着电商销售的兴起，兰州玖禾食品科技有限公司的线%。公司通过冷链物流将新鲜的牛肉拉面送到全国各地的加盟店，极大地降低了运营成本，提升了市场竞争力。品牌创始人李旭明表示，他们将持续加大研发投入，拓展销售渠道，力求让兰州牛肉拉面的美味走向世界。
树屏产业园内，除了金城尕满福，多家食品企业也在积极研发即食牛肉拉面、酱香牛肉、油泼辣子等新产品，推动牛肉拉面副食品的品牌化与规模化发展。根据蒋东红的介绍，金城尕满福牛肉面品牌的网络销售累计达到了1亿元，获得了广大消费者的认可与喜爱。
未来，兰州树屏食品产业园将以“兰州预包装牛肉面超级工厂”为基础，启动“百城万店”项目，计划在全国多个县级行政区开设小而精、小而美的线下门店。与此同时，兰州市也将加大对预包装牛肉拉面产业的扶持力度，推动兰州牛肉拉面文化产业园等项目建设，助力企业数字化转型，培育行业龙头企业。
牛肉拉面的现代化转型，不仅仅是产业升级的需要，更是传统文化走向世界的必经之路。兰州牛肉拉面，必将在新的时代背景下，焕发出更加迷人的光彩。返回搜狐，查看更多